The Front Officer!
Nee nee, das kann nicht jeder!
Um ein „Front Office Manager“ zu werden, gibt es viele verschieden Wege diesen Beruf erfolgreich auszuüben. Der typische Weg fängt mit der Auswahl der Hotelfachschule oder der hotelorientierten Berufsschule an. Aber auch über andere Ausbildungszweige in der Gastronomie kann der Weg an den Empfang des Hotels führen. Immer wieder treffen wir hier außergewöhnliche Persönlichkeiten.
Wo liegt die Verantwortung und die Aufgabe eines FOMs?
Die Kundenorientierung ist im „Front Office“ einer der wichtigsten Faktoren. Besonders hervorzuheben ist, dass die Rezeption der erste Ansprechpartner ist und den ersten bleibenden Eindruck hinterlässt. Qualitätsstandards wie z.B. hervorragende Umgangsformen, ein gepflegtes Erscheinungsbild sowie serviceorientiertes Beschwerdemanagement sind maßgebend.Der Front Office Manager ist letztlich nur so stark wie sein Team es auch ist, daher sollten regelmäßige Schulungen und tägliche Briefings fester Bestandteil des Arbeitsalltags sein.
Der regelmäßige Austausch mit Kollegen, Abteilungen und allen weiteren Schnittstellen ist dringend notwendig, um einen reibungslosen Ablauf zu gewährleisten. Den täglichen Herausforderungen gewachsen zu sein, sollte jeder Manager diverse Erfahrungswerte mitbringen, wie z.B. Erfahrung mit verschiedenen Betriebssystemen, Mitarbeiterführung, sichere Rhetorik und natürlich auch das Sprechen mehrerer Sprachen.
Die Arbeit mit Menschen ist eine tägliche Herausforderung und alles andere als monoton.
Al Pacino, Wonderwoman & Sheldon Cooper
Welche bekannte Figur aus Filmwelt sollte FOM verkörpern? Ein James Dean und „rebel without a cause“ wird hier keine Karriere machen, der temperamentvolle „Al Pacino“ mit eigenem Sinn für das Geschäft und seine Connections hat hier auch nichts zu suchen! Auch, wenn eine gute Vernetzung im Business niemanden schadet.
Es sind meist die gut gepflegten James Bonds die sich gut zu recht finden. Aber auch Routineaufgaben wie die Dienstplanerstellung und die Zimmerzuteilung sind ein großer Bestandteil des „Front Office Managers“. Hier würde Sheldon Cooper sicher was Interessantes für sich finden. Aber WONDERWOMAN ist doch diejenige, die es richtet.
Ein FOM kann nach der Zeit an der Rezeption auch in anderen Führungspositionen im Hotel arbeiten, horizontal oder vertikal gesehen. Einige FOMs wechseln auch die Branche und gehen in den Handel oder Consulting.
Die Anforderungen sind sehr hoch und erfordern die Bereitschaft und den Willen sich lebenslang zu entwickeln. Der FOM geht stets individuell auf diverse Nationalitäten, Gepflogenheiten, Mentalitäten und Kundenwünsche ein.
Um diesen Job aus Überzeugung auszuüben und sich weiter zu spezialisieren, haben wir im Anhang einige Links hinzugefügt.
Beste Grüße
Culinary & Service Career
Liste der Hotelfachschulen in Deutschland
Führungscoaching
Industrie und Handelskammer
Liste der Berufschulen für Tourismus, Hotelerie und Gastronomie in Österreich
https://www.wko.at/branchen/tourismus-freizeitwirtschaft/berufsschulen.html
Fernsehserie über das Leben und Arbeiten in einem österreichischen Hotel.
Portier Schimek
https://www.youtube.com/watch?v=wAdZMRR7dUk
Dokumentation über die Schulung im École Hôtelière de Lausanne